200 Monges Selección Especial Tinto Reserva Rosado Permaneció 1 día estrujada sin
$81.00
Description
Permaneció 1 día estrujada sin prensar en contacto con las pieles realizando una maceración pelicular
Despalillado
Viura y Garnacha
En bodega se realiza una doble selección manual de racimos
200 Monges Selección Especial Tinto Reserva Rosado Permaneció 1 día estrujada sinAada: 2010 Variedades de uva. Tempranillo 80%, otras 20%. Edicin limitada Seleccin manual en el viedo en cajas de 10 kilos en riguroso y perfecto estado sanitario. Despalillado. Maceracin y fermentacin alcohlica en tina de roble francs. Fermentacin malolctica y crianza de 18 meses en barrica francesa. Crianza en depsito inox 48 meses. Crianza en depsito de hormign 24 meses. Crianza en botella 36 meses antes de salir al mercado. Se aconseja descorchar
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