LSB3008 - Irlandaise tolerance-a-lalcool_18 Nous recommandons 15 IBU ou

Nous recommandons 15 IBU ou moins lors de la première utilisation

mais avec un pouvoir fermentaire légèrement plus élevé

lorsqu’une acidité lactique rapide et nette est recherchée

elle exprimera son plein potentiel aromatique après plusieurs mois de maturation

LSB3008 - Irlandaise tolerance-a-lalcool_18 Nous recommandons 15 IBU ouUtilise traditionnellement dans la production de Dry Stout, l'Irlandaise demeure une souche versatile qui performe tout aussi bien dans les bires haut degr d'alcool. Son profil aromatique fruit accompagne bien le caractre caramlis et torrfi des styles malts et foncs. L'quivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Irish Ale.