Bogotá en Documentos - Archivo de Bogotá culinaria Y lo que en un

Y lo que en un principio pudo haber parecido una distracción de la disciplina académica formativa

para entregarnos esta visión personal y apasionada

y un diminuto par de zapatillas de origen desconocido

con fotografías de Sylvia Patiño y Patrick Rouillard y textos de los escritores Gustavo Wilches y Carlos Zambrano

Bogotá en Documentos - Archivo de Bogotá culinaria Y lo que en unLa prerservacin de la memoria es una expresin cuyo contenido, si se mira desde los mbitos historiogrfico, antropolgico y cultural, es fundamental para garantizar la presencia y continuidad de las experiencias y conocimientos acumulados por una sociedad, con el fin de constituir un marco de referencia para las generaciones actuales y del futuro. Este libro es entonces, una invitacin a indagar en este tema a partir de unas fuentes documentales an