La Côte - Château La Négly Ugni Blanc Sélection parcellaire

Sélection parcellaire

Un single malt de caractère sans colorant ni filtration à froid

révèle des notes de fruits noirs

cet Armorik met en valeur à la fois la qualité de son savoir-faire et son attachement au terroir Breton

La Côte - Château La Négly Ugni Blanc Sélection parcellaireCulture raisonne CEPAGES 50% Carignan, 20% Grenache, 20% Mourvdre et 10% Syrah. VINIFICATION Vendanges manuelles avec tri, cueillette maturit optimale. Macration carbonique sur le Carignan, vinification traditionnelle avec raflage total sur le Grenache, le Mourvdre et la Syrah. Cuvaison 30 jours. DEGUSTATION Robe pourpre lumineux. Le nez associe des armes de cassis, de myrtilles avec des notes de rglisse, de grill, de cacao. La bouche, gourmande et