Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm Material:Blue Steel #2 Das Endprodukt ist ein Stahl

Das Endprodukt ist ein Stahl mit der richtigen Härte und ausreichender Elastizität für die innere strukturelle Integrität

Das Marineplastikmaterial im Griff ist leicht und komfortabel

Musashi Toishi Whetstones sind viel größer als gewöhnliche japanische Wetzsteine

Diese Magnolia Saya-Scheide für Sujihiki mit Pin ist eine außergewöhnliche Ergänzung für das Arsenal eines jeden Kochs

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm Material:Blue Steel #2 Das Endprodukt ist ein StahlDer Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das dafr entwickelt wurde, dnne Scheiben Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, mit langen, ununterbrochenen Zgen durch eine Zutat zu gleiten und dabei deren Struktur und Frische zu bewahren. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.