kobal haloze orange orangewein ptuj slowenien trocken lässt sie sechs Stunden auf

lässt sie sechs Stunden auf der Maische und vergärt überwiegend im Stahl

Grapefruitschale und ein feiner Salzhauch

Wenn am Tisch die Frage nach dem Ungewöhnlichen kommt

würziges Finale

kobal haloze orange orangewein ptuj slowenien trocken lässt sie sechs Stunden auf48 Tage Maische, 2 Jahre Holz. Orange. Zimt. Weischokolade. Salz gegen Orange. 48 Tage auf der Maische, danach zwei Jahre in gebrauchten Barriques Gesprchsstoff garantiert. Orangenschale, ein Hauch Zimt und eine salzige Marl Note liefern Spannung bis zum letzten Schluck. Leicht gekhlt anreichen, damit die Struktur greift. Winzer Bojan Kobal arbeitet mit 15 bis 57 Jahre alten Reben auf 250400 m hohen Mergel Terrassen in Haloze. Die Cuve grt spontan,