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Kaffeebuch: »Kaffee – Genuss, Passion, Wissenschaft« von Nicole Gisi natural dass wir zwei Mini-Lots kauften
Kaffeebuch: »Kaffee – Genuss, Passion, Wissenschaft« von Nicole Gisi natural dass wir zwei Mini-Lots kauften
$35.00
Description
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bis er einen optimalen Feuchtigkeitsgehalt zwischen 10
Da Rückspülen bei der Dedica technisch kaum möglich ist
Die Marke Stanley/Stella steht für nachhaltige Produktion und ist ein von PETA anerkanntes veganes Unternehmen – erfahre mehr auf ihrer Nachhaltigkeitsseite
Kaffeebuch: »Kaffee – Genuss, Passion, Wissenschaft« von Nicole Gisi natural dass wir zwei Mini-Lots kauftenNicole Gisi, ehem. Rstmeisterin bei der Delica AG, hat 2016 dieses schne Standardwerk zu Kaffee herausgebracht. Auf gut 180 Seiten bespricht sie Kaffee przise, fundiert und trotzdem einfach verstndlich. Das Buch ist aufwendig gestaltet und berzeugt nicht nur inhaltlich, sondern auch haptisch. Gisi arbeitet sich eloquent durch Geschichte, Botanik, Aufzucht, Qualitt, Lagerung, Brse, Inhaltsstoffe, Provenienzen, Rohkaffee, Rstverfahren, Extraktion,
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