Domaine la Bouysse - L'Indecent Corbieres Boutenac AOC 2022 angebot Es erfolgt eine selektive Handlese

Es erfolgt eine selektive Handlese bei nur 50 - 70 hl/ha Ertrag

Nordöstlich ausgerichtet liegt der Hang direkt am Weingut und wenn es richtig heiß wird ist die Sonne bereits verschwunden

Kraftvoll und konzentriert am Gaumen

Geschützt vom kühlen Atlantik aber mit ausreichend Frische und Eleganz durch die Höhelage erhält der Wein seinen besonderen Charakter auf den kalkhaltigen Lehmböden

Domaine la Bouysse - L'Indecent Corbieres Boutenac AOC 2022 angebot Es erfolgt eine selektive HandleseNachdem Martine und Christophe entschieden hatten ihren eigenen Weg auerhalb der Genossenschaft zu gehen, zeigen sie heute was in den Spitzenlagen aus alten Rebbestnden entstehen kann. Im Top Wein L'Indecent werden Carignan, Grenache und Mourvedre zu je 1 3 vereint. Die bis zu 80 Jahre alten Reben stammen von Ton und Kalksteinbden, deren Oberflche mit dicken Kieselsteinen sogenannten Galets bedeckt sind. Dabei handelt es sich um die beste Einzellage