DRY AGED RUMP STEAK | am Stück von der Kuh Steaks Ursprünglich kommt es aus Ungarn

Ursprünglich kommt es aus Ungarn

Das Fleisch kann Rind- oder Kalb-

mageres Steak aus dem hinteren Ende des flachen Roastbeefs mit Knochen

Aus Freilandhaltung

DRY AGED RUMP STEAK | am Stück von der Kuh Steaks Ursprünglich kommt es aus UngarnDry Aged, mind. 14 Tage Major Muhhh Oma Kuh gut marmoriert, zart im Biss, voll im Geschmack Der beliebteste Teil des Roastbeef stammt aus dem hinteren Rinderrcken. Aus ihm werden die beliebten Rumpsteaks (Strip Loins) geschnitten. Man erkennt das Teilstck am markanten einseitigen Fettdeckel auf dem Fleisch. Das Major Muhhh Roastbeef von der "alten Kuh" verfgt ber einen besonders intensiven Beef Geschmack. Die Major Muhh Oma Kuh verfgt ber einen