Gänsestopfleberblock, mit Stücken, Foie Gras, Trapez, Halbkonserve, Rougié, 500 sub-veganer-fleischersatz um so den feinen Trüffelgeschmack

um so den feinen Trüffelgeschmack mit der Farbe und der Textur von Kaviar zu vereinen

Leinöl konserviert nicht nur Kunst

Etwas Feuchtigkeit aktiviert sie

Faserartiges Kohlenhydrat aus Carrageenen

Gänsestopfleberblock, mit Stücken, Foie Gras, Trapez, Halbkonserve, Rougié, 500 sub-veganer-fleischersatz um so den feinen TrüffelgeschmackEin erstklassiges Produkt (88% Stopfleberanteil) aus dem Hause Rougi. Die pure Stopfleberfarce wurde dezent gewrzt. Fr die Einlage wurden feste, delikate Stopfleberstcke ber Nacht mit Portwein und Gewrzen mariniert und vorsichtig unter die Stopflebermasse gehoben. Die klassische Trapezform mit zahlreichen Stcken sorgt fr ein ansprechendes Schnittbild des Blocks. Probieren Sie den Vorspeisen Klassiker mit unserem Brinjal Auberginen Pickle (Art.# 20909)