US$ 108.95
Kiritsuke VG-10 Damast Blauer Ozeanplastik Griff 210mm Finish:Damast Klingenlänge: 300 mm
$180.00
Description
Klingenlänge: 300 mm
Während es die Robustheit eines Deba-Messers beibehält
Ein vielseitiges Küchenmesser für alle
Ein unverzichtbares Werkzeug in professionellen Küchen: Das Petty-Messer ist ein kleines Allzweckmesser
Kiritsuke VG-10 Damast Blauer Ozeanplastik Griff 210mm Finish:Damast Klingenlänge: 300 mmDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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