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Zu lang und falsch in der Pfanne macht das Hüftsteak schnell zäh und ungenießbar

Ursprünglich kommt es aus Ungarn

Struktur ist von Tier zu Tier unterschiedlich und es kann zu Abweichungen hinsichtlich der Produktfotos kommen

DRY AGED BÜRGERMEISTERSTÜCK, TRI-TIP STEAK | saftiges Rindfleisch vom Weiderind online kaufen Hackfleisch Verschenken Sie Freude mit unserenSCHARFES STCK Das Brgermeisterstck ist ein besonders zarter und sehr aromatischer Zuschnitt. Weil es so oberlecker ist, war es frher dem Brgermeister und dem Pastor vorbehalten. Das Brgermeisterstck ist zum Kurzbraten aber auch zum Schmoren bestens geeignet. In Deutschland heit es Brgermeister, Pastorenstck oder Frauenschuh und in den USA als Tri Tip bekannt. Dieser Fleischzuschnitt besteht aus Muskelfleisch und ist besonders zart. Das