Nuiton-Beaunoy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune La Dalignière 2024 Schaumwein traditionell oder kreativ

traditionell oder kreativ

Der Abgang ist lang

Das Anwesen wurde von Generation zu Generation weitervererbt und ist auch heute noch in Familienhand

um das ganze Potential jeder Rebsorte zu erhalten

Nuiton-Beaunoy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune La Dalignière 2024 Schaumwein traditionell oder kreativIn der Nase rote Beeren (Kirsche, Erdbeere), teils auch Himbeerblatt, dazu feine Holz und Vanillenoten. Am Gaumen frisch, fruchtbetont, weich mit seidigen Tanninen. Die Struktur ist eher leicht bis mittelkrftig, mit lebendiger Sure und guter Balance. Insgesamt ein eleganter, zugnglicher, typischer Burgunder mit viel Finesse. Tipp des Sommeliers Der Wein begleitet wunderbar Gerichte aus Rind und Kalbfleisch, gegrillt oder mit Sauce sowie Wildgerichte