2025 Spätburgunder Blanc de Noir (Nr. 5159) Weißwein Weinnummer: 0210R
$11.80
Description
Weinnummer: 0210R
18 Monaten werden die besten Barriques für diesen Wein ausgesucht und unfiltriert und ungeschönt auf die Flasche gebracht
erdige Würze
Kräuterwürze von Rosmarin und Thymian
2025 Spätburgunder Blanc de Noir (Nr. 5159) Weißwein Weinnummer: 0210RDer Blanc de Noir ist aktuell der Favorit von Claudia Stolleis. Per Hand werden die roten Sptburgunder Trauben in kleine Boxen gelesen, um keinen Druck auf die Beeren zu erzeugen. Behutsam werden die Boxen anschlieend in die Kelter gekippt und bei wenig Druck direkt gepresst. So knnen wir die Extraktion von Tanninen und Farbe aus den Schalen der Beeren verhindern und erhalten einen weien Saft aus roten Trauben Blanc de Noir. Der Blanc de Noir eine
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