2021 Ripasso Valpolicella Essigelixier Ohne Alkohol
$19.50
Description
Ohne Alkohol
Ausbau Aus biologischen Malbec-Trauben im Stahltank vinifiziert
Aber bei einer gemeinsamen Weinreise in die Toskana war es um ihn und seinen Cousin Andreas geschehen
Minze und Zedernholz
2021 Ripasso Valpolicella Essigelixier Ohne AlkoholHerkunft Land Italien Region Valpolicella Classico Superiore DOC Alkoholgehalt 14% Weinfarbe Rot Rebsorte Corvina Veronese, Rondinella Ausbau 18 Monate Holzfassausbau Die Trauben werden auf ton und kalkhaltigen Bden angebaut, die eine maximale Ausgewogenheit zwischen Terroir und autochthonen Trauben ermglichen. Nach der ersten Vergrung werden die Schalen der Trauben fr den Amarone beigefgt und es folgt eine zweite Vergrung. Ausschanktemperatur 16 18
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