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Er passt perfekt zu ersten und zweiten Gängen wie Forellenfilet auf Mandelveloute und gebratenem Oktopus auf Rahmkartoffeln

Ideal zu Wild

ma meno tannici del Brunello

la moka e la liquirizia

alto adige sauvignon doc pepi 2024 cantina tramin W22-23-dataadhoc-sconto10 Er passt perfekt zu erstenGiallo paglierino il colore, con riflessi verdolini alla vista. Al naso le iniziali sensazioni di ortica e sambuco vengono affiancate da toni fruttati, che richiamano la papaya, il mango, luva spina e la pesca. Lassaggio ha una bella spina dorsale, incentrata su freschezza e sapidit. Ottima la lunghezza. Freschezza e mineralit dettano il passo nel Pepi, Sauvignon dellAlto Adige etichettato Tramin. Un bianco che lasciato riposare per otto mesi in botti