Das große Buch der Fermentation (Antonia Kögl) Pure Shopify »Ich bin und bleibe in
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Description
»Ich bin und bleibe in erster Linie ein Buchautor
Daher bietet Ihnen der Praxisleitfaden:
Sie lebt seit 1996 in Deutschland und übersetzt aus dem Koreanischen
So entsteht wie nebenbei eine Chronik der Bundesrepublik
Das große Buch der Fermentation (Antonia Kögl) Pure Shopify »Ich bin und bleibe inFermentieren ist mehr als eine Technik zum Haltbarmachen von Lebensmitteln. Fermentieren ist eine Kunst, die voller berraschungen steckt, denn Milchsurebakterien und Hefepilze reagieren je nach Produkt, Temperatur , Licht und Sauerstoffbedingungen vllig anders. Mit diesem Buch lernen Sie die wichtigsten Grundlagen der Fermentation kennen und knnen sie an ber 100 Rezepten anwenden. Fermentieren Sie Kimchi nach traditioneller koreanischer Art oder
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