Cocchi Dopo Teatro Vermouth Amaro Clos Puy Arnaud° mit eleganten Kirchenfenstern am Glasrand

mit eleganten Kirchenfenstern am Glasrand

Ebenso passt er sehr gut zu gereiften Hartkäsesorten wie Pecorino

Mit Luft entwickeln sich Anklänge von Kakao

Bei einem Pinot Noir wie dem 2023er aus dem Domaine Rebourseau Henri ist das Ziel erkennbar: die Frucht soll klar bleiben

Cocchi Dopo Teatro Vermouth Amaro Clos Puy Arnaud° mit eleganten Kirchenfenstern am GlasrandCocchi Dopo Teatro Vermouth Amaro ist eine rare, traditionelle Vermouth Stilistik aus dem Piemont, die auf der Originalrezeptur von Giulio Cocchi basiert. Der Name Dopo Teatro spielt auf den piemontesischen Brauch an, sich nach einem Theaterbesuch ein kleines Glas gekhlten Vermouth zu gnnen. Mit seiner Verbindung aus Kruterbitterkeit, dezenter Se und einem Schuss Barolo Chinato bietet dieser Vermouth Amaro eine auergewhnlich vielschichtige Alternative