Château Branaire-Ducru St. Julien AOC 2018 Schaumwein Dort erwarb er bereits 1991

Dort erwarb er bereits 1991 sein erstes Weingut

Abfüllung erfolgt ohne Filtration und ohne Schönung

Der Ertrag ist mit 15 hl / ha sehr gering

seine Erfahrung und seine Fachkenntnisse zum gemeinsamen Werk bei

Château Branaire-Ducru St. Julien AOC 2018 Schaumwein Dort erwarb er bereits 1991Tipp des Sommeliers Servieren Sie diesen Wein bei 17 18 C zu Lammkarree, Wild in einer Grand Veneur Sauce oder zu gebratener Fasan zusammen mit braunen Kartoffeln. Dieser Wein passt perfekt dazu Desserts mit dunkler Schokolade oder roten Frchten. Ausbau Plot fr Plot Vinifizierung in thermoregulierten Edelstahltanks. Schwerkraftbehlter Fllung. Fermentation zwischen 26 C und 28 C. Mazeration fr 3 Wochen. Reifung fr 16 bis 20 Monate in franzsischen