Cascina Vengore - Belgardo Terre Alfieri Nebbiolo DOCG 2022 angebot Wenige Winzer schaffen es

Wenige Winzer schaffen es

Nach der manuellen Lese werden die Trauben entrappt und kommen zur Vergärung in temperaturkontrollierte Edelstahltanks

sondern in den höheren Lagen um Eppan

Der Weinberg ist der erste

Cascina Vengore - Belgardo Terre Alfieri Nebbiolo DOCG 2022 angebot Wenige Winzer schaffen esNebbiolo ist bekanntlich die piemontesische Diva unter den Rebsorten der Region. Die drei Schwestern Lucrzia, Maurizia und Letizia wissen ihn aber zu zhmen. Die Lage im geschtzten Amphitheater auf Tuff und Kalksteinbden mit Sand, Ton und Schluffanteilen gibt den Weinen eine gewisse florale und wrzige Note mit. Nebbiolo wird grundstzlich zuletzt gelesen, was hufig erst Ende Oktober der Fall ist, um die Trauben maximal ausreifen zu lassen. Entrappung