Oloroso Sherry Don Nuno 0,375l, Emilio Lustau, Jerez Semeli Das Finale wirkt balanciert

Das Finale wirkt balanciert

Polenta mit Steinpilzen oder gereiftem Käse

Die Gärung erfolgt in Tronçais-Eichenfässern

100 % Petit Manseng

Oloroso Sherry Don Nuno 0,375l, Emilio Lustau, Jerez Semeli Das Finale wirkt balanciert0,375l Emilio Lustau Oloroso Sherry Don Nuo 0,375 l (Jerez) Der Oloroso Don Nuo von Emilio Lustau ist ein klassischer, trockener Oloroso aus Jerez, erzeugt aus 100 % Palomino. Er reift rund 12 Jahre oxidativ im Solera System in der Bodega La Campana in Jerez de la Frontera und besitzt 20 % vol. Alkohol. Im Glas zeigt er eine dunkle Bronze bis Mahagonifarbe mit goldenem Rand. Die Nase ist intensiv und tief: Walnuss, Haselnuss, altes Holz, Rauch,