Yanagiba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 180mm Material:Blue Steel #2 Higonokami is the most famous

Higonokami is the most famous small knife in Japan

Halten Sie Ihr Gyuto sicher

Der ergonomische Griff aus Edelstahl liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine präzise Kontrolle

Das Sujihiki-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche

Yanagiba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 180mm Material:Blue Steel #2 Higonokami is the most famousDer Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das dafr entwickelt wurde, dnne Scheiben Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, mit langen, ununterbrochenen Zgen durch eine Zutat zu gleiten und dabei deren Struktur und Frische zu bewahren. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.