Clos des Papes Châteauneuf du Pape 2018 Brut Spontanvergärung sind dabei genauso obligatorisch

Spontanvergärung sind dabei genauso obligatorisch wie der Einsatz konischer Zementtanks und der anschließende 12-monatige Ausbau im Holzfuder

Mit 60 Hektar Weinbergen im südlichen Rhône-Tal

frisch und klar auch im Mund – ein Aperitif Champagner

Die Besonderheit: Der Wein wird weder filtriert noch geschönt und auch sonst werden keine Techniken angewandt

Clos des Papes Châteauneuf du Pape 2018 Brut Spontanvergärung sind dabei genauso obligatorischTiefviolette Farbe, intensiver Duft mit feiner Se, fruchtigen Aromen und Noten von Gewrzen, Kaffeebohnen und Leder. Am Gaumen vollmundig, komplex und konzentriert, reichhaltige Aromen von roten Frchten (Kirschen, Brommbeeren, schwarze Johannisbeeren) und Lakritze verschmelzen mit komplexen Gewrznoten der Garrigue, auergewhnlich seidige Tannine, nahtlose Textur und ein nicht enden wollendes tolles Finale. Sehr hohe Lagerfhigkeit. Jeb Dunnuck 96 100