pinotage 2024 diemersfontein W18-19-borgogna3card

pinotage 2024 diemersfontein W18-19-borgogna3cardRosso rubino scuro, al naso esprime note di cacao, di caff, di cioccolato e solo in ultima analisi di confettura di frutta rossa. Una traccia vegetale apre ad un assaggio ricco, potente, strutturato, caldo. Suadente ed equilibrato in ogni sua componente, chiude con un finale di buona persistenza. Vera e propria bandiera del vino sudafricano, il Pinotage nasce dallincontro tra il Pinot Nero ed il Cinsault od Hermitage, comera conosciuto questultimo in

come dicono alla cantina La Biòca

einen großen aromatischen Halt und Ausgewogenheit

è sapido e morbido

vengono lavorate con attenzione

Colore rosa tenue brillante

eröffnen den Einstieg in die Nase

Quello etichettato Sordo è un Barolo che nasce da unaccurata selezione dei migliori grappoli di nebbiolo coltivati nei vigneti di proprietà

al naso sprigiona sentori di frutti di bosco

La bocca è sostanziosa e ricca

un rosso che viene affinato in barrique per 12 mesi circa e per un ulteriore anno in bottiglia prima della sua commercializzazione

su più di cento terrazzamenti definiti da muretti a secco di pietra lavica che risalgono le pendici del vulcano

Ottimo con la cucina di mare