2019 Domaine Faiveley Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Clos De Sarpe Sie arbeiten seit vielen Jahren

Sie arbeiten seit vielen Jahren nach ökologischen Grundsätzen

feine Röstaromen und eine sorgfältig eingebundene Struktur

die aus den typischen Kies- und Lehmböden des linken Ufers ihre Spannung ziehen

Bei Käse funktionieren gereifte Sorten wie Comté oder ein alter Tomme sehr gut

2019 Domaine Faiveley Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Clos De Sarpe Sie arbeiten seit vielen JahrenWenn es um Burgund geht, ist Domaine Faiveley eine der ganz groen Adressen. Dabei handelt es sich um einen Familienbetrieb mit rund 120 Hektar Weinbergen, darunter berhmte Namen wie Gevrey Chambertin, Corton, Montrachets, Echezeaux und viele mehr. Es ist aber auch ein Familiengut mit 10 Hektar Grand Cru und fast 25 Hektar Premier Cru. Den ersten Schritt machte 1825 Pierre Faiveley, sein Sohn Joseph machte das Gut zu einem groen Spitzenunternehmen und