San Dionigi Sangiovese Parcella 341 2024 erik-sorensen-vin ergänzt durch subtile Anklänge von

ergänzt durch subtile Anklänge von Veilchen

Lachs oder gebratener Zander mit einer leichten Buttersauce

Am Gaumen zeigt sich eine schmelzige Textur mit Aromen von reifer Mirabelle und saftiger Birne

um nur die besten Früchte für die Vinifikation zu verwenden

San Dionigi Sangiovese Parcella 341 2024 erik-sorensen-vin ergänzt durch subtile Anklänge vonSan Dionigi Sangiovese Parcella 341 2024 ist eine auergewhnliche Raritt aus Venetien ein reinsortiger Sangiovese, meisterhaft vinifiziert auf nur 2. 700 Quadratmetern kalkhaltigem Boden. Dieser Wein ist das Ergebnis eines auergewhnlichen Projekts, das den Sangiovese auerhalb seiner Heimatregion in das renommierte Terroir von Valpolicella bringt. Eine traditionsbewusste, aber mutige Protest Edition, die eindrucksvoll zeigt, wie diese edle Rebsorte das