Merlot Drago rosso "Magnum" mit Holzkiste Carlo Sani Barbera aus der Provinz Pavia

Barbera aus der Provinz Pavia in der Lombardei in Norditalien

mediterrane Kräuter und Unterholz immer präsenter

Corvinone und Rondinella Trauben

Körperreich und trocken mit einem feinen

Merlot Drago rosso "Magnum" mit Holzkiste Carlo Sani Barbera aus der Provinz PaviaFr den Drago werden Weinberge mit der besten Sonneneinstrahlung ausgewhlt, um die perfekte Reife der Frchte zu gewhrleisten. Die Merlot Trauben bleiben am Rebstock, bis sie eine leichte berreife erreicht haben, damit sie dem Wein ein starkes Aroma und eine umhllende Struktur verleihen. Die Vinifizierung der Trauben erfolgt bei einer Temperatur von 25 C, was die Farbintensitt verbessert. Die Mazeration dauert mehr als 18 Tage. Nach der alkoholischen