mars wine station garrigues pourpres red frankreich Zitronenschale und ein kühler Stein-Nachhall

Zitronenschale und ein kühler Stein-Nachhall

Die Cuvée „523“ aus Bio-Xarel·lo

bewirtschaften Reben direkt am Keller in der UNESCO-Schutzzone von Isola d’Asti

Die entrappten Beeren liegen 14 Tage spontan auf der Maische

mars wine station garrigues pourpres red frankreich Zitronenschale und ein kühler Stein-NachhallErdbeere. Brombeere. Garrigue. 40 Tage Maische, 12 Monate Fass. Warme Steine vs sanftes Tannin. Ein steiniger Garrigue Weinberg bei Suze la Rousse liefert Syrah mit Gariguette Erdbeere, reifer Brombeere und Kruterduft. Ton Kalk mit wrmespeichernden Galets sorgt fr satte Frucht genau richtig, wenn der Feierabend beginnt. Die Trauben stammen aus den steinigen Garrigue Parzellen von Suze la Rousse mit kalkhaltigem Schwemmland und wrmespeichernden Galets.