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Undegorgiert reift der Wein auf eigener Hefe

Kreide und einem Hauch Bäckerteig – ideal zu Austern oder als erstes Glas beim Anstoßen

knochentrocken

Roter Apfel

can marles syrah rotwein penedes spanien trocken Undegorgiert reift der Wein auf540 m Kalkterrasse. Brombeere. Verkohltes Holz. Schwarzer Pfeffer. Seidige Frucht vs salziger Abgang. Syrah von einem 540 Meter Hang nahe dem Mittelmeer berrascht am Tisch. Ton Kalk Boden und Bio Anbau halten die Frucht klar; das Finale wirkt kreidig trocken. Fragen Sie, wer Spanien errt, bevor die Flasche gezeigt wird. Luca Pombo baut Syrah in der Einzellage Vinya Cal Maginot auf 540 Metern an im kstennahen Peneds fast einzigartig. Die Bio Trauben