David Léclapart Champagne l'Aphrodisiaque V16 Vieux Château Certan der die Handschrift des Hauses

der die Handschrift des Hauses über Struktur

weil er Herkunft statt Kraft in den Vordergrund stellt

unter der Leitung des technischen Direktors Eric Kohler

ohne sich in Effekten zu verlieren

David Léclapart Champagne l'Aphrodisiaque V16 Vieux Château Certan der die Handschrift des HausesIn dem kleinen Dorf Trpail, versteckt in den Hgeln der Montagne de Reims, arbeitet David Lclapart mit einer fast mystischen Hingabe an seine Weinberge. Sein Anwesen ist klein, nur drei Hektar, aber jeder Zentimeter davon ist voller Leben und Frsorge. Als er 1996 das Familienunternehmen bernahm, entschied er sich fr einen radikal anderen Weg. Er wollte nicht nur Wein machen; er wollte die Essenz der Natur in einer Flasche einfangen. David entschied