Weingut Peter Lauer - Alt Scheidt Riesling feinherb 2025 angebot Nach der Lese werden die
$12.50
Description
Nach der Lese werden die Trauben entrappt und mit weinbergeigenen Hefen langsam bei kühlen Temperaturen im Edelstahl vergoren
Alle Weine werden auf dem Hof grundsätzlich per Hand gelesen
die im Alltag einfach immer passen
läuft die Rebsorte Silvaner zur Hochform auf
Weingut Peter Lauer - Alt Scheidt Riesling feinherb 2025 angebot Nach der Lese werden dieDie Weine vom Weingut Lauer sind nach Fassnummern gekennzeichnet. Dabei kommt jede Lage Jahr fr Jahr wieder in das gleiche Fass. Da alle Weine spontan vergoren werden, kommt im Fass die Hefeflora aus dem Vorjahr wieder zur Geltung und sorgt fr eine nachhaltige Stilistik des Weines, die neben dem Terroir auch mit dem Fass in Zusammenhang steht. Eine Ausnahme bildet hier die Alt Scheidt, die als klassischer Saar Riesling abgefllt wird. Die Trauben fr
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