Saucen, Fonds & Dips Kochkurse von knusprig bis cremig
$109.00
Description
von knusprig bis cremig
Beim Wintergrillen bereitest du ein stimmungsvolles Grillmenü für die kalte Jahreszeit zu – mit allem
In diesem Kurs lernst du Schritt für Schritt
Würzung und Marinieren bis zum perfekten Finish und einem ansprechenden Anrichten
Saucen, Fonds & Dips Kochkurse von knusprig bis cremigIn diesem Kurs dreht sich alles um Saucen, Fonds und Dips. Du lernst, wie krftige Grundlagen entstehen, wie Saucen schn cremig oder samtig werden und wie du Dips mixt, die perfekt zu Fleisch, Fisch, Gemse & Brot passen. Am Ende hast du ein Repertoire an Basics, das du immer wieder einsetzen und verndern kannst.
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