Mark Herold, Uproar, Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2018 Champagne Henriot die klassische Pauillac-„Bleistiftspitze“

die klassische Pauillac-„Bleistiftspitze“

80 % „Grande Champagne“ und 20 % „Fine Bois“

und ein zweites Mal durch einen optischen Scanner

die Frische und den Nerv des Weines zu bewahren

Mark Herold, Uproar, Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2018 Champagne Henriot die klassische Pauillac-„Bleistiftspitze“Ein groartiger Wein, der Marks Universum erffnet. Hier drngen sich mehrere Fruchtschichten auf eine dichte Struktur aus Tannin und frischer Fruchtsure. Ein Wein mit breiten Schultern, der den Stil des Napa Valley von seiner besten Seite zeigt. Die Kunst besteht darin, die Frische und den Nerv des Weines zu bewahren, ohne auf die reife Frucht zu verzichten. Insofern gelingt es Mark Herold. Ein Wein, der gut zu einem Lammbraten vom Grill passt. Von