Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Azienda Agricola Lenovelire leicht kandiert

leicht kandiert

Dieser Wein entsteht aus den Reben

Am Gaumen präsentiert er ein angenehmes und zartes Aroma von Erdbeeren und eine ausgeprägte mineralische Note

GAMBERETTI

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Azienda Agricola Lenovelire leicht kandiertDie Trauben werden im Trockenraum etwa zwei Monate auf Holzgestellen oder Kisten natrlich getrocknet. Anschliessend erfolgt eine erste schonende Pressung in Stahltanks. Im Februar dann eine zweite Grung auf dem Amarone Trester. Anschlieend zweijhrige Reifung in franzsischen Eichenfssern und einjhrige Flaschenreifung vor dem Verkauf. Unvergesslich dank seiner Konzentration und Flle an Aromen wie Kirsche, wilder Brombeere und Pflaume, kombiniert mit