Sauvignon „Schalenstein“ 2023 ak-159383 Ein Südtiroler Klassiker mit Kultstatus

Ein Südtiroler Klassiker mit Kultstatus der Kellerei Terlan: Der Gewürztraminer fasziniert mit seinem hocharomatischen Wesen und ordentlich Druck im Geschmack besonders Freunde des eindrucksvollen Weingenusses

Er entfaltet ein elegantes Bukett von Trockenfrüchten und Honig

Hochwertiges Weizenvollkornmehl wird mit Mandeln

die zur Produktion des Brunello di Montalcino „Col d’Orcia“ vinifiziert wurden

Sauvignon „Schalenstein“ 2023 ak-159383 Ein Südtiroler Klassiker mit KultstatusDer Sauvignon Schalenstein von Luis Oberrauch ist ein echtes Unikum: Zum einen ist er der einzige Weiwein der Manufaktur und zum anderen findet man einen Sauvignon mit so viel Charakter schwer ein zweites Mal. Der spontanvergorene Wein wird zu 80% im groen und zu 20% im kleinen Eichenfass ausgebaut, bevor er das Glas mit krftigem Strohgelb fllt. An der Nase entfaltet er ein Bukett aus Sdfrucht, Stachelbeere, Holunderblte und etwas buttriger Vanille.