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fermentano in acciaio alla temperatura di 22-26 °C

Brotkruste und Bierhefe

Assaggiando i grappoli di garganega direttamente in vigna

allora è d’obbligo l’abbinamento con cervo e polenta

toscana sangiovese igt belvento 2024 petra W23_moet_rose fermentano in acciaio alla temperaturaDi colore rosso rubino luminoso, al naso fruttato, con note di prugna ed amarena, note di macchia mediterranea, erbe officinali come timo ed eucalipto e pepe nero. In bocca fresco, sapido, elegante, fruttato e dal finale leggermente balsamico. I tannini sono gentili ed integrati. Bella persistenza. Il sangiovese un vitigno dalle origini molto antiche. Conosciuto per la sua grande versatilit e moltitudine di cloni, si dice risalga ai tempi dei primi