Crunch-Roll Set, Röhrchen, ø18mm, mit Bodenplatte, Matthias Walter, 10 St Storing_temp.9° Lediglich 10 bis 15 %

Lediglich 10 bis 15 % der Steine werden der Maische wieder zugegeben

glänzenden Schoten mit hohem Vanillingehalt sind perfekt für süsse und herzhafte Rezepte in Konditoreien

sollten sie trocken gelagert werden

Aus über 30-jährigen Reben entstehen saftige

Crunch-Roll Set, Röhrchen, ø18mm, mit Bodenplatte, Matthias Walter, 10 St Storing_temp.9° Lediglich 10 bis 15 %Die von Spitzenkoch Matthias Walter entwickelten "Crunch Roll" Sets bieten eine Vielzahl neuer Optionen fr die Kche. Die Edelstahlrohre knnen mit fast jedem Teig ummantelt werden (Hefeteig, Briocheteig, Bltterteig, Wan Tan Teig, Frhlingsrollenteig,Filoteig, Strudelteig, etc.) und werden anschlieend zubereitet (gebacken oder frittiert). Dank der zweckmigen Bauweise knnen sie unkompliziert aus der Fritteuse oder dem Backofen entnommen werden und