Peay CEP Estate Pinot Noir, West Sonoma Pinot Noir 2021 Carbon Im Keller erfolgt eine schonende

Im Keller erfolgt eine schonende Vinifikation mit Fokus auf Transparenz und Finesse statt maximaler Extraktion: behutsame Gärung

die Mauros langjähriges Engagement für sein Weingut feiert

und der Wein profitiert von einer kurzen Belüftungszeit in der Karaffe

gegrilltem Gemüse oder Ziegenkäse zeigt er sich von seiner besten Seite

Peay CEP Estate Pinot Noir, West Sonoma Pinot Noir 2021 Carbon Im Keller erfolgt eine schonendeDer Peay CEP Estate Pinot Noir 2021 von der khlen West Sonoma Coast ist ein feingliedriger, zugleich tiefgrndiger Pinot Noir, der die maritime Herkunft und das przise Handwerk der PeayFamilie eindrucksvoll widerspiegelt. CEP ist das eigenstndige Projekt der Peays, das mit groer Ernsthaftigkeit erstklassigen Pinot zugnglich macht ohne Kompromisse bei Qualitt und Herkunft. Dieser Jahrgang 2021 zeigt die West Sonoma Coast in ihrer frischesten,