Kiritsuke AUS-10 Damast Roter Westlicher Griff 210mm Usuba Klingentyp: Einfache Fase
$170.00
Description
Klingentyp: Einfache Fase
ohne die Lebensmittel zu zerdrücken
hin und her
gleichmäßiger zu schärfen
Kiritsuke AUS-10 Damast Roter Westlicher Griff 210mm Usuba Klingentyp: Einfache FaseDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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