Weissburgunder "Bis in die Puppen" 2019 Hartkäse unfiltriert und vor dem Genuss

unfiltriert und vor dem Genuss unbedingt auf ausgedehnten Luftkontakt angewiesen

So many organic compounds are in wine

ganz Waldschütz-typisch

komplexer Wein mit feiner Säurestruktur und köstlicher Frucht

Weissburgunder "Bis in die Puppen" 2019 Hartkäse unfiltriert und vor dem GenussDer Name ist Programm: der ideale Wein, um bis in den Sonnenaufgang zu trinken und zu feiern. Weier Burgunder, die zarte Schwester des Grauburgunders, wurde hier zu 80% im Stahltank und zu 20% im kleinen Holzfass ausgebaut. Der sparsame Holzeinsatz, die lebendige Sure und das virtuose Zusammenspiel von Schmelz und Frucht machen diese Kollegin zu einer richtigen Stimmungskanone. Passt gut zu leichten Gerichten und schweren Partys, ist also genau das,