Château de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin 2020 Domaine Paul Pillot In der Kellerei setzt Mario

In der Kellerei setzt Mario Bollag auf eine schonende Vinifikation mit temperaturkontrollierter Gärung

Der Wein wird zu 50 % auf neuem Holz gereift

nicht auf Überreife oder Effekthascherei

das Chardonnay-Trauben von bemerkenswerter Reife und Komplexität hervorbringt

Château de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin 2020 Domaine Paul Pillot In der Kellerei setzt MarioChteau de Beaucastel Hommage Jacques Perrin 2020 ist Chteauneuf du Pape auf hchstem Niveau: tiefgrndig, kraftvoll und doch erstaunlich leichtfig. Florale Noten, blaue Frchte und ein Hauch Trffel leiten in einen Wein ber, der Eleganz, Finesse und enorme Lnge vereint. Das Aushngeschild des Hauses glnzt mit einer seltenen Balance aus Dichte und Transparenz. Sein Alleinstellungsmerkmal: ein auergewhnlich hoher Mourvdre Anteil (der hchste seit 1989), der