DWF Wagyu Vein End Premium Cut Gewicht:846g Sorgfältig gereift und handwerklich hergestellt

Sorgfältig gereift und handwerklich hergestellt entfaltet sie ein intensiv-aromatisches

Die Gewinnung dieses reinen Kernstücks erfordert höchste Handarbeit und ist normalerweise nicht separat erhältlich

Ideal zur klassischen Brotzeit

wie es besonders in Österreich und im südlichen Teil Deutschlands traditionell auf den Tisch kommt

DWF Wagyu Vein End Premium Cut Gewicht:846g Sorgfältig gereift und handwerklich hergestelltBeschreibung: Bei diesem Cut handelt es sich um den Filetkopf des Rindes. Sozusagen der Beginn des zartesten Stcks vom Rind. Hier raus lassen sich klassische Cuts wie das Filetsteak bzw. Chateaubriand zaubern. Es eignet sich auch brilliant als Tatar von Hand in feine Wrfel geschnitten oder fr Filetspitzen.