Deba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 150mm meat_slicing Mit etwas Pflege wird dieses

Mit etwas Pflege wird dieses Messer ein Leben lang halten

Bambus und Ähnliches zu schnitzen

Messerart: Gyuto

mit den Gräten umzugehen

Deba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 150mm meat_slicing Mit etwas Pflege wird diesesDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.