Ojai Vineyard Grenache Sebastiano 2014 Wasenhaus Der Weinberg von Domaine Jonathan

Der Weinberg von Domaine Jonathan Didier Pabiot besteht aus verschiedenen Parzellen mit bis zu 50 Jahre alten Reben

Bei richtiger Lagerung besitzt dieser VSOP noch einige Jahre Entwicklungspotenzial in der Flasche

Die Gärung setzt in französischen Eichenfässern ein

Besonders die Arbeit mit Trepat aus der Conca de Barberà hat dem Projekt Anerkennung bei Sommeliers und auf ambitionierten Weinkarten eingebracht und unterstreicht seine Bedeutung als Botschafter für die elegante

Ojai Vineyard Grenache Sebastiano 2014 Wasenhaus Der Weinberg von Domaine JonathanDer Ojai Vineyard Grenache Sebastiano 2014 ist ein charakterstarker, khler Grenache aus Kalifornien, der Finesse und Tiefe eindrucksvoll verbindet. Winemaker Adam Tolmach holt aus der kargen, windgeprgten John Sebastiano Vineyard einen Wein, der gleichermaen reich, energiegeladen und terroirgeprgt wirkt. 100 % Grenache, 15 Monate in neutraler Eiche gereift ein edler, aber unverflschter Ausdruck der Rebsorte und des khlen Kstenklimas von Santa Barbara.