Dominio de Pingus de Pingus 2022 Bastianich diese Kräuter-Pastete aus Schwein und

diese Kräuter-Pastete aus Schwein und Mangold nimmt die rauchige Fleischspur des E

nahezu tintiges Purpur mit violetten Reflexen – ein erster Hinweis auf Konzentration und Reife der Trauben

elegante Chianti Classico und Riserva etabliert und trägt zur erneuten Profilierung der Region als Herkunft für eigenständige Spitzenweine bei

geschmorte Lammkeule)

Dominio de Pingus de Pingus 2022 Bastianich diese Kräuter-Pastete aus Schwein undDominio de Pingus 2022 ist die jngste Ausgabe einer der legendrsten Kultweine Spaniens ein nahezu mythischer Tempranillo aus winzigen Parzellen in Kastilien Len. Die Trauben stammen ausschlielich von uralten Buschreben in den Lagen Barrosso und San Cristbal, deren Ertrag extrem gering, die aromatische Konzentration dafr umso hher ist. Seit den frhen 1990er Jahren hat Peter Sisseck mit Pingus Mastbe gesetzt und gezeigt, welches Potential Tempranillo in