2009 Riesling Eiswein (Nr. 9610) Weißwein 2023 Rosé (Nr

2023 Rosé (Nr

sodass im September hochqualitative Trauben geerntet werden können

um sich Nährstoffe und Wasser zu erkämpfen

Als frühe Mutation aus dem klassischen Riesling entstanden

2009 Riesling Eiswein (Nr. 9610) Weißwein 2023 Rosé (NrDieser Eiswein war eine Herausforderung : Wir haben ihn vor Sonnenaufgang bei minus 15 C am 7. Januar gelesen! Durch die extrem tiefen Temperaturen, die auch noch den letzten Tropfen Wasser in der Beere gefrieren lieen, wurde uns von der Natur ein Eiswein mit dem Rekordmostgewicht von 280 chsle beschert. Von der Kelter tropfte nur noch ganz langsam wie Honig der Saft, ein hohes Konzentrat aus Se, Sure und Aromen. Eisweine eignen sich besonders beliebt