2018 Barolo DOCG Inhalt:75cl Am Gaumen samtig vollmundig und
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Description
Am Gaumen samtig vollmundig und weich
sondern nur mit Zahlen
Ausbau Französische Eichenfässer Ausschanktemperatur 14°-16° C Alkoholgehalt 41 % Traubensorten LagreinVernatsch
Ausbau handwerklich
2018 Barolo DOCG Inhalt:75cl Am Gaumen samtig vollmundig undTyp Rotwein Weinberg in den Gemeinden La Morra und Monforte Ausbau Handlese in der zweiten Hlfte Oktober. 14 16 Tage traditionelle Mazeration, Maischegrung und Unterstossen des Tresterhuts. Zirka 30 Monate Verfeinerung in kleinen und grossen Fssern aus franzsischer Eiche und mindestens 6 Monate Flaschenreife. Ausschanktemperatur 18 20C Lagerung Ab 4 bis zu 12 Jahren; die besten Jahrgnge kann man auch ber 12 Jahre lagern. Alkoholgehalt 14. 5 % Rebsorte
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