2021 Corton-Charlemagne, Grand Cru, Domaine Bouchard Père et Fils i trækasse Jean Fournier Dabei kommt ausschließlich eine spontane

Dabei kommt ausschließlich eine spontane Gärung mit natürlicher Hefe und ohne Schwefel zum Einsatz

Bernard und François Giroud

Der Gürtel verläuft von Südosten nach Südwesten um den Hügel herum

Bouleys Parzellen erstrecken sich von Beaune und Pommard bis Volnay

2021 Corton-Charlemagne, Grand Cru, Domaine Bouchard Père et Fils i trækasse Jean Fournier Dabei kommt ausschließlich eine spontaneEin reichhaltiger und intensiver Wein mit einer starken Persnlichkeit, dessen Aroma einen Hauch von Frchten und Toast aufweist, der sich mit mineralischen Noten vermischt, fr die diese Appellation bekannt ist. Es kommt auf den langen Geschmack zurck. Es kann 7 10 Jahre und lnger gelagert werden. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Keller sorgfltig sortiert. Der Wein reift 1213 Monate und erhlt je nach Jahrgang bis zu 15 % neues Eichenholz.