Frucht-Essig Dirndl - Kornelkirsche, 5% Säure, 250 ml Alc.15.5% Diese Artischockenböden sind in Salzwasser

Diese Artischockenböden sind in Salzwasser eingelegt

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Fleischfasern präzise zu durchtrennen

unfiltriert abgefüllt

Frucht-Essig Dirndl - Kornelkirsche, 5% Säure, 250 ml Alc.15.5% Diese Artischockenböden sind in SalzwasserDas surebetonte Aroma der Dirndl zeichnet diese Fruchtessig aus. Produktangaben Die Dirndln (Kornelkirschen) wurden am Hhepunkt ihrer Reife in der Gartenbauschule Hietzing in Wien geerntet und mit einer Reinzuchthefe zur alkoholischen Grung gebracht. Nach einer Reifephase wurde der Wein mit einer reinsortig gezchteten Essigbakterienkultur geimpft. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Grung statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr