2020 Volnay Clos des Chenes, 1.Cru, Pierrick Bouley Hafen “ - schrieb Der Feinschmecker

“ - schrieb Der Feinschmecker im Jahr '23

in drei Tälern mit unterschiedlichen Klimaprofilen: Santa Ynez ist das südlichste und geschützteste

Einer der großartigen Grands Crus der Bourgogne

doch die Weinproduktion begann erst um die 1950er Jahre in einer kleinen Garage – zunächst mit der Produktion von Wein in großen Mengen

2020 Volnay Clos des Chenes, 1.Cru, Pierrick Bouley Hafen “ - schrieb Der FeinschmeckerVon vielen als das beste Volnay der Domaine angesehen, da das Feld eine besondere Kombination aus Hhe, magerem Boden und mehr Sdlage aufweist. Komplexer Wein mit dunklem Fruchtstil, Unterholz und Pilztnen sowie einer przisen und eleganten Struktur. Aus zwei Parzellen von insgesamt nur 0,35 ha. mit 35 Jahre alten Reben. Ein Wein mit sehr guten Entwicklungsmglichkeiten. Bei Bouley werden das Know how und die Freude am Wein seit fnf Generationen vom